Revue
Ils nous étonnentUne application pour lutter contre le gaspillage alimentaire
Le 20 février 2018
« Too Good To Go » : c’est le nom de cette application ingénieuse qui connecte en temps réel commerçants de quartier et citoyens. Objectif : réduire les invendus et les biodéchets qui en résultent.
« Savez-vous qu’un tiers de la production alimentaire mondiale finit à la poubelle ? » interroge Lucie Basch, co-fondatrice de Too Good To Go. « En France, cela représente 10 millions de tonnes de nourriture chaque année. Il y a vraiment urgence à agir », ajoute-t-elle. L’application a été conçue pour lutter contre ce gaspillage. En quelques clics, les utilisateurs repèrent sur leur smartphone les commerçants partenaires autour d’eux et commandent un panier surprise à petit prix, composé des invendus du jour. Il leur suffit ensuite de se rendre sur place en fin de journée pour le récupérer…
