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Dossier« L’or bleu », un enjeu majeur de la transition écologique
Indispensable à la survie de l’Humanité et à la santé des écosystèmes, l’eau se raréfie, entraînant catastrophes naturelles, problèmes sanitaires et...
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Dossier10 000 kilos de viande sont consommés chaque seconde dans le monde. Un régime alimentaire qui soulève de nombreuses questions éthiques, écologiques et...
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DossierBlanca Jimenez-Cisneros est directrice de la division des sciences de l’eau et secrétaire du Programme hydrologique international (PHI) pour l’UNESCO...
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DossierEntre le retour des marchés de proximité et l’explosion du circuit court, les alternatives au supermarché se multiplient. Au point de s’en passer ?
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DossierAlors qu’un tiers de la production alimentaire mondiale termine à la poubelle, un supermarché danois a décidé de ne commercialiser que les invendus...
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DossierGrâce au travail d’un fonctionnaire, Makoto Murase, Tokyo développe depuis quarante ans un système de récupération d’eau de pluie adapté à l...